こんにちは。
肴やだんじPR担当です！
強まる日差しに夏の訪れを感じる季節を迎えました。
皆様お変わりはないですか。
当店では、九州の食材をふんだんに取り入れたコース料理が揃っています。
旨味たっぷりの食材を使った料理が並ぶこのコースで、初夏のひと時を心行くまでお楽しみください。
◇海鮮ももつ鍋も楽しめるお手軽コースをどうぞ◇
熊本直送の馬刺しや博多和牛など、九州各地から選び抜いた食材を提供しています。
特に「馬刺し＆黒毛和牛炭火焼き&博多和牛もつ鍋コース」は九州の美味しい食材が詰まったお手軽コース。
まずは本日の前菜2種でスタートし、
新鮮な九十九島の活〆サバを使用した胡麻サバや対馬産の生マグロ刺しを楽しめます。
さらに熊本から直送される馬刺しの赤身や、鹿児島県産の和牛炭火焼きがメインを飾ります。
そして博多和牛を贅沢に味わえるあご出汁もつ鍋は、濃厚かつ上品な味わい。
最後はちゃんぽん麺やチーズケーキで〆ることで、食の旅を完結します。
お集りの予定がございましたら、こちらのコースでお過ごしください。
～種類豊富に揃えた馬肉をお楽しみあれ～
馬刺しはもちろん、12時間じっくりと煮込んだ馬すじ煮込みや
自家製ダレでいただく桜ユッケ、馬ジャーキーなど豊富な馬肉料理が揃っています。
中でも特にオススメなのが「馬刺し赤身のたたき」です。
シンプルな料理法でありながら、馬肉本来の旨味を引き立たせています。
これらの馬肉料理は、九州の豊かな食文化を存分に感じさせる逸品です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
博多、祇園にお越しの際は当店へ。
皆様のご来店をお待ちしております！
※画像はイメージです。
