こんにちは、肴やだんじです。
冬も終盤に差し掛かり、暦では立春を迎えます。
みなさまお変わりはないですか？
今回は、当店でお楽しみいただける博多の活イカ料理と、
九州の旬の味覚を皆様にご紹介します！
◆博多の真髄を感じる！「肴やだんじ」の活イカ料理を堪能◆
博多といえば、やはり新鮮な魚介類が魅力ですよね。
特に活イカは、透明感のある身と、しっかりとした食感が特徴！
当店では毎朝市場から直送される活イカを使って、新鮮さをそのままにお皿へお届けします♪
活イカの姿造りは見るも美しく、味わいも格別。
姿造りを楽しんだ後は、後造りとしてイカの天ぷらや、イカ墨を使った特製料理としてもお楽しみいただけます。
新鮮なイカの甘さと、芳醇な風味を持つ九州の地酒の組み合わせは、
お食事のひとときを一層充実させてくれます。
博多にお越しの際は、ぜひ当店で活イカ料理をご体験ください。
～福岡市内で味わう旬の恵みと九州の味覚を満喫！～
当店では、九州各地の新鮮な食材をふんだんに使用した料理を多く取り揃えています。
熊本直送の馬刺しや、鹿児島県産黒さつま鶏の炭火焼きは特におすすめ。
これらの豊かな味わいをコース料理の中で堪能いただけます。
また、毎日直送される新鮮な鮮魚も当店の自慢です。
活〆サバの胡麻サバや、対馬直送の生マグロ刺しは、海の恵みを存分に感じられる逸品。
さらに、季節に応じて変わる地元の旬の食材を使ったお料理も準備していますので、
訪れるたびに新しい発見をお楽しみいただけますよ！
いかがでしたでしょうか。
店内は、一人でもグループでも快適に過ごせる空間をご用意。
カウンター席でゆったりと過ごすも良し、
掘りごたつ席でリラックスしながらお楽しみいただくのもおすすめです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
