こんにちは☀
肴やだんじです🐟
本日はだんじの2大名物の1つである
地鶏の炭火焼きをご紹介させて頂きます!!
熊本の天草大王を使用し炎の舞で
豪快に焼き上げます🔥🔥🔥
阿蘇の雄大な自然のもと、120日間かけて
じっくりストレスなく育てられており
肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがないのが特徴の地鶏です!
自家製の辛味噌とご一緒にどうぞ☺️
それでは本日も宜しくお願い致します!
こんにちは☀
肴やだんじです🐟
本日はだんじの2大名物の1つである
地鶏の炭火焼きをご紹介させて頂きます!!
熊本の天草大王を使用し炎の舞で
豪快に焼き上げます🔥🔥🔥
阿蘇の雄大な自然のもと、120日間かけて
じっくりストレスなく育てられており
肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがないのが特徴の地鶏です!
自家製の辛味噌とご一緒にどうぞ☺️
それでは本日も宜しくお願い致します!
【公式】肴やだんじ