하카타역×고마사바】현지의 맛을 즐기는 하카타의 실력파 이자카야

하카타의 명물이라고 하면 '참깨 고등어'. 지역에서 꾸준히 사랑받아 온 이 향토 요리를 신선한 상태로 맛볼 수 있는 가게를 찾고 있는 분들에게 추천하고 싶은 곳이 바로 '코나야 단지'이다. 하카타역에서 도보권 내에 있는 이 가게는 신선도를 고집하는 해산물 요리와 차분한 분위기가 매력적인 본격 이자카야다. 현지인부터 관광객까지 많은 사람들에게 사랑받고 있는 가게다.

'안주야 단지'의 참깨 고등어는 신선도가 뛰어난 고등어를 사용하여 특제 참깨소스와 향긋한 양념으로 정성스럽게 만들어졌다. 기름진 고등어의 감칠맛과 참깨의 진한 양념이 절묘하게 어우러져 밥과 술안주로도 잘 어울리는 일품이다. 녹는 듯한 식감과 탄탄한 맛은 참깨 고등어에 익숙한 현지인들에게도 높은 평가를 받고 있다.

이 참깨 고등어를 맛볼 수 있는 '코나야 단지'는 해산물 이자카야로서도 손색이 없다. 매일 아침 나가하마 시장에서 구입한 제철 해산물을 사용한 회, 구이, 튀김 등 모든 요리는 재료의 맛을 최대한 살리기 위해 세심하게 손질되어 있다. 선술집 메뉴라고는 믿기지 않을 정도로 완성도가 높아 방문하는 사람들의 입맛을 확실히 만족시켜 준다.

가게 안은 일본풍의 차분한 공간으로 카운터석, 테이블석, 개인실도 완비되어 있다. 혼자서 가볍게 한잔하는 것부터 소중한 사람과의 회식, 퇴근 후의 술자리까지 다양한 장면에서 활약하는 만능 이자카야이다. 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기와 요리에 대한 진지함이 공존하는 것이 '안주야 단지'의 가장 큰 매력이다.

물론 음료 메뉴도 충실하다. 큐슈의 토속주와 소주를 중심으로 와인, 사와, 하이볼 등도 준비되어 있어 누구라도 취향에 맞게 즐길 수 있다. 특히 참깨 고등어와 궁합이 뛰어난 드라이한 사케와 향긋한 소주는 꼭 함께 맛보고 싶은 조합이다.

"코야단지(肴や だんじ)」는 참깨 고등어뿐만 아니라 규슈의 향토 요리와 사계절 해산물 요리를 즐길 수 있는 하카타역 근처의 실력파 선술집이다. 이자카야이면서도 요리의 질, 분위기, 서비스의 균형이 잘 잡힌 가게입니다.

하카타역 주변에서 진짜 참깨 고등어를 맛보고 싶다면 '안야 단지'로 가자. 예약은 서둘러 주세요.